哲学里的郴州｜桂东凉意里，热了一村又一村

桂东凉意里，热了(le)一村又一村 一条条村路绕云端，为“恋上(liànshàng)高海拔，旅居深呼吸”开路； 一个个民宿集中村“村眠(cūnmián)不觉晓”，漫天凉意屏蔽了苦夏； 一位位村厨烹煮“人生回味”，湘赣(xiānggàn)边“美食桌面”刷新。 6月17日至18日，湖南省乡村文化旅游节主会场(zhǔhuìchǎng)暨桂东县第四届(dìsìjiè)避暑康养季活动，密集推送“凉”“氧”等关键字。 一村又一村因“凉”而热，桂东乡村(xiāngcūn)振兴因“氧”而燃。 新坊乡龙溪村，龙溪瀑布白练悬空(xuánkōng)、银河倒挂。 山沟沟里，瀑布(pùbù)景观“拿(ná)得出手，说得出口”，自驾游客众声喧哗，通村公路日渐拥堵。 龙溪瀑布(pùbù)景区公路由3.5米拓宽至6米，且构成环路不再“原(yuán)路返回”，村民出行、游客赏景都挣脱交通瓶颈。 地处(dìchǔ)罗霄山脉腹地，平均海拔900米，湖南县市区中，桂东个子最高，“惊(jīng)回首，离天三尺三”。 高(gāo)海拔既造就(zàojiù)了凉爽的“舒适圈”，又必须直面山高路远、弯多坡陡的“苦行圈”。 桂东敢于(gǎnyú)逆天改命，打通外连大动脉、畅通内部大循环，“外家拳”与“内家功(gōng)”兼修。 桂新高速桂东段2024年底(niándǐ)已开工(kāigōng)，这条大动脉与武深高速“双剑合璧”，十字型交通枢纽格局(jú)将上演“缩地术”，使桂东与郴州(chēnzhōu)地理相近。“到那一天，融入郴州一小时生活圈(shēnghuóquān)，桂东人去郴州城吃个夜宵，回来不会太晚。”桂东县交通运输局党组书记、局长郭建军憧憬满怀。 给旅游开路，是畅通内部大循环一项使命。交通“链”景区，已升级改造两水口(shuǐkǒu)桥至青竹村、寒口(hánkǒu)至万洋山、东洛至知青(zhīqīng)小寨等公路(gōnglù)100多公里；新修齐云峰、龙溪瀑布景区公路20多公里。村路窄道加宽，全县农村公路宽度均上了4.5米。 城乡公交与港湾停靠站(tíngkàozhàn)。 村路“毛细血管”四通八达，城乡公交、客货邮已覆盖桂东(guìdōng)所有行政村(xíngzhèngcūn)（社区）。 第七届全国文明村镇、沤(ōu)江镇民宿集中(jízhōng)村青竹村，村路“白改黑”、窄改宽，机耕小道变沥青大道，游客、住客雨天脚不沾泥。 “避暑旺季，城乡公交(gōngjiāo)一天三趟，旅居客人往返县城买菜购物(gòuwù)特别方便。”青竹村村支书李辉勇说。 客货邮“交邮融合”，快递包裹由邮政统一打包，客运车辆送(sòng)达乡村末端网点。下行件当日到(dào)、当日达、免费取，上行件不出村、当日寄、当日送，旅居客人住在村里收(shōu)快递、寄快递。 村路“链”旅游(lǚyóu)路、快递路和公交路，游客行走便捷，住客生活便利，桂东黄桃、玲珑茶等宝贝批量出山……一路(yīlù)通，百业兴。 桂东高处不胜“凉”，夏季平均气温23℃，负氧离子(fùyǎnglízi)瞬间检测值达每(měi)立方厘米15万个(wàngè)，牛过流量“10万+”，空调天然、氧吧天生。 凉意转化成(zhuǎnhuàchéng)生意，全国(quánguó)第二大候鸟迁徙通道桂东，一到暑季就迎来一拨拨避暑“候鸟”，栖息于民宿“来桂东睡个好觉”。 桂东民宿一村(yīcūn)一品、错位落子，“凉”资源已壮大成2.8万张(wànzhāng)床位的“热”产业。 青竹村广场，旅居客人联欢(liánhuān)。 桂东民宿“青史”上，六大民宿集中(jízhōng)村之一青竹村，书写浓墨一笔。 青竹村民宿起步指导价(zhǐdǎojià)，包三餐每人128元一天。村民周氏五位堂兄弟，五家(wǔjiā)先后翻新“澜雅山居”等，包三餐每人158元至188元一天，以中等价位给民宿注入“中坚力量(zhōngjiānlìliàng)”。 青竹(qīngzhú)村十步一民宿，全村136家，每年七八月，住客多于本村人口。一些高中生、大学生来村里打暑假工，洗碗打扫卫生。汝城县沙洲村、株洲炎陵县和江西遂川县等地商户(shānghù)，到青竹村摆摊卖水果、土特产，有摊主最高一天(yītiān)赚了4000多元。大家笑着把钱挣(zhēng)了。 共享绿水青山普惠性红利，万洋山景区把“凉爽生意(shēngyì)”做到云端。 万洋山景区(jǐngqū)最高海拔1888米，10万多亩南方高山草原“芳草碧(bì)连天”。一汪“江南天池”形状酷似中国地图，恰巧(qiàqiǎo)冒出了56个泉眼。 景区云海(yúnhǎi)民宿，13栋独立木屋(mùwū)高卧山巅。游客哪怕躺睡床上，亦能全景观赏云海日出，心驰蓝空云卷云舒。 这次湖南省乡村(xiāngcūn)文化旅游节期间(qījiān)，万洋山彩虹营地梯台，民间模特队演绎“梯”台秀，风土人情里涌动乡村文化新潮。 万洋山下秋里村居有“高邻”，承接转移(zhuǎnyí)了景区客源，凭135家民宿(mínsù)，名列桂东(guìdōng)六大民宿集中村阵营，入库“湖南省乡村旅游精品民宿聚集区”。 “村”眠(mián)不觉晓，柳暗花明又一村。凉爽氧气“无感呼吸”，可以(kěyǐ)“有感变现”，桂东民宿点燃生态能量，赋能乡村振兴。 郴品郴味(chēnwèi)，人生回味。 6月18日，桂东县首届“村厨(cūnchú)大赛”将决出“金牌村厨”。 这支锅碗瓢盆交响曲，始于4月26日，始于桥头(qiáotóu)乡。 彼时，“世界最大糍粑”桥头客家蒸笼粸(qí)一亮相，即糍“霸”天下、“磁”吸眼球。近“吨位级”糍粑，耗糯米551公斤、秈米302公斤、粽叶(zòngyè)5686片，重(zhòng)850多公斤。 桂东城里人常驱车20多分钟，为桥头(qiáotóu)乡那口客家美食而来。每逢农历赶墟日，桥头乡墟街10多家餐馆食客盈门(yíngmén)。 “美食既烹饪出文化营养，又蕴含经济密码。”桥头(qiáotóu)乡党委书记(dǎngwěishūjì)扶柏军说。 破译“舌尖密码”，崛起美食(měishí)“桥头堡”，桥头乡接连举办了两届客家美食文化节，取“两叶一竹”（茶叶、粽叶、楠竹）为(wèi)核心辅料，创新推出茶香、粽香、竹香等七大美食系列(xìliè)，研发桥头客家一桌菜，计划(jìhuà)三年培育20家星级农家乐。 客家美食激发产业振兴动力，“游在桂东，吃(chī)在桥头”品牌(pǐnpái)已累计吸引湘赣游客15万人次，带动农特产品销售2000万元。 猪(zhū)是自己养的，腊肉是自己熏的。彩洞瑶族村村(cūncūn)厨郑汝军(zhèngrǔjūn)以一道原生态“琥珀凝香”腊肉，夺得桂东县首届“村厨大赛”青山乡-宋坪林场赛区一等奖。 青山家常食材承载(chéngzài)乡土(xiāngtǔ)记忆，邂逅大巧若拙厨艺，山野风味、人生回味，舌尖上的故事让游子梦中回家。 桂东县首届“村厨(cūnchú)大赛”，民间高手登台唱主角(chàngzhǔjué)，孵化乡村厨艺人才，拓展“美食+文旅(wénlǚ)”新业态，构建高山生态食材从种养到美食体验的闭环，产业高喊“一二三，齐步走”。 共筑(gòngzhù)“吃住行(chīzhùxíng)娱购”生态圈，桂东县乡村文旅“始于深呼吸”洗肺，“归于烟火气”香胃(xiāngwèi)，“睡于清凉里”爽身，沿“乡村美、产业兴、百姓富”路径行者无疆。